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Menù 12-14 dicembre 2025

Un menù che segue le stagioni

Proponiamo un menù della tradizione veneta che segue la stagionalità degli ortaggi, composto principalmente da insaccati di nostra produzione, pasta all'uovo sempre fatta in casa, carne dei nostri allevamenti e dolci da noi realizzati.

Per questo motivo il nostro menù cambia periodicamente, così da offrire prodotti sempre freschi e di qualità.

Per iniziare

  • Salame ai ferri e polenta morbida
    6 €
  • Sopressa con tortino soffice di patate e pancetta
    6 €
  • Lardo, polenta e Asiago
    6 €
  • Sopressa e Agrodolce di nostra produzione
    6 €
  • Prosciutto crudo e tortino brisè di ricotta e cavolo nero
    6 €
  • Soffice di radicchio con crema di Gorgonzola e nocciole tostate
    6 €
  • Tagliere di affettati misti e agrodolce della casa
    9 €
  • Tagliere di affettati misti e formaggi
    10€
  • Formaggi misti
    10 €
  • Antipasto del Casale: Affettati, Agrodolce, Tortino, Polenta morbida x2
    14 €

Le paste fatte in casa

  • Fettuccine al sugo di germano reale al coltello
    10 €
  • Tortelli di faraona e ricotta spadellati con il sugo di faraona tagliato al coltello
    10 €
  • Bigoli al sugo d'anitra
    8 €
  • Tortelli ai formaggi spadellati con burro e noci
    8 €
  • Pasticcio con radicchio e scamorza affumicata
    8 €
  • Pasticcio al ragù
    8 €
  • Bigoli al ragù classico di manzo
    7 €

Le carni

  • Germano al forno con polenta ai ferri e finocchio gratinato (mezzo germano)
    20 €
  • Bollito misto di manzo, lingua e cotechino con purè e salse in abbinamento
    16,50 €
  • Rotolo di faraona farcito con albicocche secche accompagnato da patate e finocchio gratinato
    15 €
  • Brasato di manzo al Valpolicella accompagnato da polenta morbida e finocchio gratinato
    13 €
  • Grigliata mista di maiale con polenta ai ferri e patate al forno
    15 €
  • Tagliata di manzo ai ferri e patate al forno
    15 €
  • Salsiccia di maiale con polenta e patate al forno
    11 €
  • Costata di manzo ai ferri
    3.90 €/hg
  • Contorni (Patate al forno, Purè, Verza stufata, Finocchio gratinato)
    3 €
  • Insalata mista
    3 €

Per i più piccoli

  • Mezze penne o pasta corta all'uovo al pomodoro / ragù di carne
    5 €
  • Prosciutto cotto e patate porzione baby
    6 €
  • Salsiccia di maiale con polenta e patate porzione baby
    6 €

Dolci della casa 4/5€

  • Tiramisù
    5 €
  • Semifreddo all'amaretto
    4 €
  • Crema catalana
    4 €

Bevande

  • Acqua 1/2 - 1 l
    1,5 - 2,5 €
  • Vino alla spina1/4 - 1/2 - bottiglia
    2 - 3 - 4 €
  • Bibite in lattina
    2,5 €
  • Caffè
    1 €
  • Grappa
    1,5 - 2,5 €
  • Coperto
    2 €
  • CALICE DI VINO ALLA MESCITA Soave, Prosecco, Valpolicella
    4 €

Carta dei vini

Bianchi e Spumanti

  • Pinot Grigio - Collis
    12 €
  • Soave - Latium
    13,5 €
  • Soave Casette Foscarin - Monte Tondo
    16,5 €
  • Moscabianca - Corte Moschina
    16 €
  • Prosecco Extra Dry - Collis
    13 €
  • Prosecco Brut - Menti
    15 €
  • Durello Met. Martinotti - Corte Moschina
    16,5 €
  • Durello Brut Met. Classico 36 mesi – Gianni Tessari
    22 €
  • Spumante Rosè - La Pria
    20 €
  • Moscato – Collis
    12 €
  • Spumante dolce Crearo - Collis
    12 €
  • Spumante di garganega Dama Bianca - Menti
    15 €
  • Durello Spumante Alpon – Gianni Tessari
    16,5 €
  • Passito bianco Dulcis - Cavazza
    20 €
  • Recioto classico - Latium
    27 €
Vini bianchi e Spumante
  • Soave - Latium
    13,5 €
  • Soave Casette Foscarin - Monte Tondo
    16,5 €
  • Prosecco Extra Dry - Collis
    13 €
  • Prosecco Brut - Menti
    15 €
  • Prosecco Rosè Brut - Collis
    13,5 €
  • Spumante Rosè - La Pria
    20 €
  • Durello Brut - Collis
    12,5 €
  • Durello Met. Martinotti - Corte Moschina
    16,5 €
  • Spumante dolce Crearo - Collis
    12 €
  • Spumante di garganega Dama Bianca - Menti
    15 €
  • Passito bianco Dulcis - Cavazza
    20 €
  • Recioto classico Sette Dame - Latium
    27 €

Rossi

  • Cabernet Sauvignon Decanto - Collis
    9,5 €
  • Corvina - Monte Tondo
    15 €
  • Valpolicella - Latium
    16 €
  • Pinot Noir – Gianni Tessari
    15 €
  • Due – Gianni Tessari
    15 €
  • Valpolicella Superiore - Latium
    23,5 €
  • Amarone - Latium
    40 €
Rossi
  • Cabernet Sauvignon Decanto - Collis
    9,5 €
  • Corvina - Monte Tondo
    15 €
  • Valpolicella - Latium
    16 €
  • Valpolicella Superiore - Latium
    23,5 €
  • Amarone - Latium
    40 €
Assapora il gusto

Agriturismo Al Casale
ti aspetta

Su richiesta possiamo allestire aperitivi con buffet per ingannare l'attesa prima di accomodarsi a tavola, o anche ricchi buffet per chi gradisse organizzare un evento più dinamico.