Menù 27 al 29 marzo 2026
Un menù che segue le stagioni
Proponiamo un menù della tradizione veneta che segue la stagionalità degli ortaggi, composto principalmente da insaccati di nostra produzione, pasta all'uovo sempre fatta in casa, carne dei nostri allevamenti e dolci da noi realizzati.
Per questo motivo il nostro menù cambia periodicamente, così da offrire prodotti sempre freschi e di qualità.
Per iniziare
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Salame ai ferri e polenta morbida6 €
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Sopressa con polenta e tortino soffice al parmigiano6 €
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Lardo, polenta e Asiago6 €
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Sopressa e Agrodolce di nostra produzione6 €
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Prosciutto crudo e monoporzione di torta pasqualina6 €
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Soffice ai funghi con polentina morbida e crema di montasio6 €
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Tagliere di affettati misti e agrodolce della casa9 €
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Tagliere di affettati misti e formaggi10€
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Formaggi misti10 €
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Antipasto del Casale: Affettati, Agrodolce, Tortino, Polenta morbida x214 €

Le paste fatte in casa
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Tortelli ripieni di patate e pancetta spadellati con burro e salvia10 €
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Fettuccine al sugo di germano reale al coltello10 €
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Fettuccine con asparagi10 €
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Gnocchi di patate con pesto di aglio orsino e noci9 €
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Maccheroncini con sugo di faraona8 €
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Pasticcio di carne8 €
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Bigoli al sugo d'anitra8 €
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Bigoli al ragù classico di manzo7 €
Le carni
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Capretto al forno servito con patate al forno e verza stufata15 €
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Pollastrella farcita servita con patate e verza stufata13 €
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Brasato di manzo cotto al Valpolicella servito con polenta morbida e verza stufata13 €
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Bocconcini di manzo marinati al Valpolicella con polenta morbida e verza stufata13 €
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Grigliata mista di maiale con polenta ai ferri e patate al forno15 €
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Braciola di maiale ai ferri con polenta e patate al forno12 €
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Salsiccia di maiale con polenta e patate al forno11 €
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Contorni (Patate al forno, Verza stufata, Verdura cotta )3 €
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Insalata mista3 €
Per i più piccoli
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Mezze penne o pasta corta all'uovo al pomodoro / ragù di carne5 €
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Prosciutto cotto e patate porzione baby6 €
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Salsiccia di maiale con polenta e patate porzione baby6 €


Dolci della casa 4/5€
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Catalana4 €
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Semifreddo all'amaretto4 €
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Tiramisù5 €
Bevande
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Acqua 1/2 - 1 l1,5 - 2,5 €
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Vino alla spina1/4 - 1/2 - bottiglia2 - 3 - 4 €
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Bibite in lattina2,5 €
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Caffè1 €
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Grappa1,5 - 2,5 €
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Coperto2 €
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CALICE DI VINO ALLA MESCITA Soave, Prosecco, Valpolicella4 €
Carta dei vini
Bianchi e Spumanti
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Pinot Grigio - Collis12 €
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Soave - Latium13,5 €
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Soave Casette Foscarin - Monte Tondo16,5 €
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Moscabianca - Corte Moschina16 €
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Prosecco Extra Dry - Collis13 €
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Prosecco Brut - Menti15 €
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Durello Met. Martinotti - Corte Moschina16,5 €
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Durello Brut Met. Classico 36 mesi – Gianni Tessari22 €
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Spumante Rosè - La Pria20 €
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Moscato – Collis12 €
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Spumante dolce Crearo - Collis12 €
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Spumante di garganega Dama Bianca - Menti15 €
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Durello Spumante Alpon – Gianni Tessari16,5 €
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Passito bianco Dulcis - Cavazza20 €
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Recioto classico - Latium27 €
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Soave - Latium13,5 €
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Soave Casette Foscarin - Monte Tondo16,5 €
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Prosecco Extra Dry - Collis13 €
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Prosecco Brut - Menti15 €
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Prosecco Rosè Brut - Collis13,5 €
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Spumante Rosè - La Pria20 €
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Durello Brut - Collis12,5 €
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Durello Met. Martinotti - Corte Moschina16,5 €
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Spumante dolce Crearo - Collis12 €
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Spumante di garganega Dama Bianca - Menti15 €
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Passito bianco Dulcis - Cavazza20 €
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Recioto classico Sette Dame - Latium27 €
Rossi
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Cabernet Sauvignon Decanto - Collis9,5 €
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Corvina - Monte Tondo15 €
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Valpolicella - Latium16 €
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Pinot Noir – Gianni Tessari15 €
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Due – Gianni Tessari15 €
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Valpolicella Superiore - Latium23,5 €
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Amarone - Latium40 €
Rossi
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Cabernet Sauvignon Decanto - Collis9,5 €
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Corvina - Monte Tondo15 €
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Valpolicella - Latium16 €
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Valpolicella Superiore - Latium23,5 €
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Amarone - Latium40 €
Assapora il gusto
Agriturismo Al Casale
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Su richiesta possiamo allestire aperitivi con buffet per ingannare l'attesa prima di accomodarsi a tavola, o anche ricchi buffet per chi gradisse organizzare un evento più dinamico.


