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Giovedì sera Gourmet

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Giovedì, 14 Settembre 2017

Giovedì sera Gourmet

Giovedì sera Gourmet

Il Giovedì sera Gourmet nasce dalla passione e dall’esperienza della nostra agrichef Chiara Niero.

Dagli antipasti ai dessert, passando per primi, secondi piatti e stuzzichini, il menù, che si rinnova ogni altro Giovedì raccoglie le migliori ricette tradizionali della cucina locale, per riscoprire le radici della nostra tradizione gastronomica e trasformare anche il piatto più comune in un’avventura sensoriale!

A seguire il Menù per i Giovedì 7 e 14 Settembre

TRIS DI ANTIPASTI
Tortino Primavera
Crostino con Crema di Pomodorini Confit
Crudo e Fichi

TRIS DI PRIMI
Orzotto con Zucca e Castelgrotta
Tortelli ai 3 Formaggi con Burro e Noci
Gnocchi con Ragù di Vitello e Fiori di Zucchino

BIS DI SECONDI
Cosciotto di Maiale aromatizzato alle Erbette
Polpette di Manzo al Sugo piccante
Patate al forno

TRIS DI DOLCI
Torta fredda allo Yogurt con Marmellata di Pesche
Frollino dama
Catalana al profumo di Cannella

Caffè

 
€ 20 / persona - bevande escluse. Gradita la prenotazione.

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